五香毛豆
主料：
| 毛豆二斤适量 | 桂皮适量 |
| 小茴香适量 |
辅料：
| 香叶适量 | 花椒粒适量 |
| 黄酒适量 | 大料 |
| 盐 |
步骤：
1.毛豆清洗干净。 
2.准备好所需调味料。 
3..锅内做水，水开后下入毛豆。 
4.花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香叶装入调料包，放入锅内 
5.开盖儿中火煮20分钟左右关火，调入3-4勺盐调味。 
6.倒入2勺左右黄酒 
7.用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。 
8.冰箱冷藏数小时后，风味更佳 小贴士：
煮的过程中不用盖锅盖，这样煮出的毛豆颜色更绿，卖相非常好
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