花菜炒素肠

主料：

花菜半棵	素肠一根
黑木耳若干	小黄瓜一根

辅料：

步骤：

1.花菜摘成小朵，在盐水中浸泡约半小时，洗净待用

2.素肠洗净切片待用

3.黑木耳浸泡发透，摘成小片，洗净待用

4.小黄瓜洗净切片

5.大蒜切片小粒

6.锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜粒爆香

7.倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒，加适量盐

8.加适量水，加盖焖煮约三四分钟，

9.加适量糖，味精调味，翻炒均匀，淋上麻油，盛出即可。

小贴士：

1、此菜做法非常简单，家常做最好了。
2、此菜既有豆制品又有蔬菜，还有黑木耳，营养较丰富。
3、非常适合喜欢吃素的朋友，也适合于正处于减肥阶段的朋友。

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