改良版清淡白菜泡菜
主料：
| 白菜半颗 |
辅料：
| 姜半个 | 辣椒圈适量 |
| 白梨半个 | 海盐适量 |
| 韭菜少量 |
步骤：
1.半颗白菜，可以直接撕下白菜叶，在每个白菜叶上涂好盐（不喜欢吃咸的或者考虑到身体健康的话，一开始可以少放些盐，而且一次吃不完的话白菜会越来越咸）涂好之后放6小时左右，放到白菜梆也变软就行了。
2.开始配调料，梨、姜、蒜捣碎，把白菜拿出来用清水洗净，把捣碎的梨、姜、蒜和辣椒圈均匀涂在白菜叶上，层层堆叠，每一层都要涂好调料。
3.放置5小时左右就可以吃啦~
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