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#梅太厨房#炒高丽菜

#梅太厨房#炒高丽菜的做法

主料：

高丽菜

腊肉

辅料：

蒜	蒜苗
小尖辣椒

步骤：

1.热锅热油炒香切成薄片的腊肉，炒至肉的油分都炒出

2.加入蒜片、辣椒片及蒜苗白色部分炒香后加入高丽菜，加盐翻炒加盖闷至锅沿冒蒸汽

3.开盖加入蒜苗绿色部分翻炒片刻即可出锅

小贴士：

使用双立人中式炒锅，其他普通炒锅不可加盖，需适当控制翻炒时间，须注意高丽菜太软会失去口感

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