凉拌双耳
主料：
| 黑木耳50克 | 白木耳50克 |
| 核桃80克 | 枸杞几粒 |
辅料：
| 大蒜适量 | 白醋适量 |
| 糖适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 |
步骤：
1.将黑木耳，白木耳分别泡发； 
2.将泡好的黑白双耳洗净备用； 
3. 烧锅开水，加入少量的盐和油；下入黑白木耳煮上五分钟； 
4.将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中； 
5. 在另一容器中加入盐，大蒜，姜片，白醋，白糖，橄榄油等调料，搅拌均匀泡上几分钟； 
6.将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀； 
7. 加入泡好的枸杞和核桃， 搅拌均匀即可。 
8.上菜啦。 小贴士：
这是一道很简单方便的凉拌菜， 但营养丰富， 还可美容， 制作起来也不难， 大家有空试试吧。
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