非常香酥的五仁饼干
主料:
低粉130克 | 五仁子40克 |
全蛋液1个 | 黄油75克 |
木糖醇30克 | 细白糖 |
步骤:
1.软化的黄油加糖拌匀(不需打发)
2.再加入蛋液、五仁子拌匀
3.筛入低粉拌匀,揉成长方形或者圆形,
4.用保鲜膜包好放进冷冻一小时
5.取出切块,放在烤盘170度20分钟。
小贴士:
小贴士:1、一定要冷冻,否则不好切成型。2、最好有长方形或圆筒形模具,把面泥放进长方形模具放冰箱冷冻后再切,这样切出来的饼干形状整齐美观。
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