面包机香甜面包
主料:
高筋面粉250克 | 牛奶110毫升 |
鸡蛋1个 | 酵母1小勺 |
炼乳适量 |
辅料:
糖1小勺 | 盐适量 |
植物油2大勺 | 葡萄干适量 |
核桃适量 | 瓜子仁适量 |
步骤:
1.把牛奶 鸡蛋加入面包桶 一角加入盐 另一角加入糖
2.筛入高粉 选和面程序
3.和面完成后 面团很软 桶内干净 如果还是不成面团 可以加奶或者高粉继续和面
4.挖开小孔把酵母埋进去 用面再包进去 把植物油加入 选甜面包程序
5.根据程序提示 加入核桃 葡萄干等
6.在还有半小时结束的时候 在表面淋一层炼乳 撒上瓜子仁
7.冷却后倒扣拿出来 如果不喜欢烤的太老的面包可以提前十分到二十分钟拿出来 不过个人还是喜欢外酥里嫩的面包 酥得掉渣哟哈哈哈
小贴士:
糖可以用蜂蜜替换 味道也非常好
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