西红柿鸭蛋汤
主料:
西红柿一个 | 鸭蛋一个 |
辅料:
葱少许 |
步骤:
1.鸭蛋个头大,一个就够了。
2.将鸭蛋打散,西红柿切细,葱切细(家里没大葱了,小葱一样)
3.热锅凉油,上葱炒香。
4.下西红柿煸炒,炒到西红柿成酱样。
5.西红柿炒成酱样。
6.下凉开水,据所要汤的多少加,大火烧开,中火煮3-5分钟。
7.最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中,选开的地方倒,鸡蛋煮熟后即可。
小贴士:
因为怀孕都要吃鸭蛋,老妈给买了很多在冰箱存货,我要想尽各种办法吃掉。
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