翠湖螺旋藻豆腐
主料：
| 内脂豆腐半盒 |
辅料：
| 蒸水蛋2分之1碗 | 螺旋藻5片 |
| 菠菜汁100毫升 | 虾适量 |
| 鱿鱼适量 | 瑶柱丝10克 |
| 盐适量 | 高汤适量 |
步骤：
1.将内脂豆腐切成方丁，虾剥壳，菠菜榨汁，螺旋藻捣碎，
2.装菜的容器里面做好一般容量的水蛋，锅里面放入所有原料调味，
3.小火烧开2分钟，打芡起锅，倒入水蛋上面即可。
小贴士：
吃豆腐记得连同碗底的水蛋一起吃，香嫩营养，鲜滑甜美。
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| 菠菜汁100毫升 | 虾适量 |
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| 盐适量 | 高汤适量 |