法式洋葱汤
主料：
| 洋葱200g | 白葡萄酒1杯 |
| 面包片4片 |
辅料：
| 黄油若干 | 瑞士干酪若干 |
| 橄榄油3匙 | 面粉1匙 |
| 食盐适量 | 胡椒粉适量 |
步骤：
1.在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。
2.当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
3.接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。
4.把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。
5.最后在烤箱里烘焙几分钟即可。
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