青菜丸子汤

主料：

小白菜	豆腐
红薯粉条	肉丸子

辅料：

胡萝卜

牛肉粉

步骤：

1.烧开水，放入粉条，放入少许牛肉粉，放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料，顺便捏了几个肉丸子。】

2.煮到粉条已经可以软熟了，放入豆腐块，接着煮开。

3.再放入小白菜，煮开。调盐味。

4.煮一小会儿，不要太软太熟，就即刻关火，锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的，只是咱家有宝宝】，【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了，就没有好看的绿色了哦。】

小贴士：

尤其是青菜住一小会儿就行了。太久了就没颜色了。影响整锅汤。

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