米粉羊肉汤
主料：
| 羊腩 | 米粉 |
| 黄芪 | 茯苓 |
| 大枣 |
辅料：
| 葱 | 姜 |
| 盐 | 味精 |
| 鸡粉 | 糖 |
| 胡椒粉 |
步骤：
1.羊腩切长方块
2.将羊腩和葱姜用凉水泡一会，再倒入锅中大火煮开，把血沫子捞出，用大火煮开40分钟
3.40分钟后改中小火，放入黄芪和茯苓，加入6粒大枣
4.羊肉炖烂后捞出晾凉
5.把汤汁中的茯苓、黄芪、葱姜捞出，放入米粉煮制
6.煮米粉的同时，把晾凉的羊肉切片
7.米粉煮到软烂后开始调味，加少量盐、适量胡椒粉、半勺糖、少量鸡粉、味精
8.煮好后，把米粉捞出放入大碗，把羊肉码在米粉上，浇上羊肉汁即可
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