便條紙出好菜-123薑母鴨
主料：
| 紅番鴨500g | 帶皮老薑100g |
| 高麗菜100g | 金針菇1包 |
| 豬血糕50g | 黑麻油2大匙 |
| 燒酒雞包1包 |
辅料：
| 米酒1罐 | 水2罐 |
| 鹽1小匙 |
步骤：
1.媽媽記得這樣做:鴨肉切大塊，老薑拍裂，豬血糕切厚片備用。
2.高麗菜剝塊、金針菇去頭剝散，和豬血糕放入保鮮盒備用。
3.熱一鍋滾水，下做法1的鴨肉汆燙至無血水，撈起備用。
4.取一炒鍋加黑麻油，爆香薑塊，再下鴨肉炒到熟後，待冷放入保鮮盒。
5.取一小湯鍋，加入米酒煮到酒精味揮發，放入保鮮盒，再加入水、燒酒雞包、鹽拌勻備用。
6.電鍋加入二杯水，準備內鍋備用。
7.小朋友的專用食譜:
8.(1號盒：蔬菜、豬血糕) 把料倒到鍋子裡。
9.(2號盒：炒過的鴨肉) 把料倒到鍋子裡。
10.(3號盒：煮好的高湯) 把湯倒到鍋子裡，放入電鍋、蓋電鍋蓋，插電，按按鈕。
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