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茄汁汤头

茄汁汤头的做法

主料：

肉骨1公斤	水2500㏄
蕃茄400公克	洋葱半个

步骤：

1.将肉骨烫过洗净放入汤锅中，倒入2500㏄的水。

2.将蕃茄切块、洋葱切丝，放作法1的锅中，以小火熬煮约4小时即可。

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