青蒜洋芋汤
主料:
马铃薯30公克 | 蒜苗30公克 |
牛油20公克 | 小荳蔻3公克 |
鸡高汤200㏄ | 盐适量 |
白胡椒粉适量 |
步骤:
1.马铃薯去皮切小丁;蒜苗切片;小荳蔻拍碎,备用。
2.热一锅,放入牛油、作法1的马铃薯丁、蒜苗片以中火炒至香。
3.再加入鸡高汤、作法1的小荳蔻碎、盐及白胡椒粉拌匀,再煮约10∼20分钟即可。
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牛油20公克 | 小荳蔻3公克 |
鸡高汤200㏄ | 盐适量 |
白胡椒粉适量 |