菜豆汤
主料:
主料: | 芸豆300克 |
辅料: | 胡萝卜50克 |
洋葱(白皮)50克 | 香叶3克 |
西芹8克 | 奶油10克 |
调料: | 盐3克 |
番茄酱20克 | 植物油20克 |
茴香籽[小茴香籽]2克 | 胡椒1克 |
步骤:
1.先煮泡过的菜豆。
2.把胡萝卜和葱头切好,用油和西红柿酱一起炒。
3.菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐,然后继续煮到菜豆熟为止。
4.汤上桌时撒上香芹菜或茴香,同时往盘子里加酸奶油。
标签:
更多同类【煲汤】......