马铃薯冷汤
主料：
| 马铃薯1大颗 | 鸡高汤3杯 |
| 薄荷叶1把 | 干培根少许 |
| 盐1/2茶匙 | 黑胡椒粉少许 |
步骤：
1.马铃薯洗净去皮切块，放入滚水中煮透后沥干。
2.将马铃薯与3杯高汤及一半份量的薄荷叶用果汁机打匀，倒入锅中煮沸加入盐和胡椒煮入味，待凉后放入冰箱冰冷。
3.将另一半份量的薄荷叶切碎，等上桌前再和冷汤混匀，加上干培根和1片薄荷叶片装饰即可。
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| 薄荷叶1把 | 干培根少许 |
| 盐1/2茶匙 | 黑胡椒粉少许 |