上汤三丁包
主料:
熟三丁包熟8个 | 熟咸鸭蛋1个 |
粉丝少许 | 黄油一小勺 |
浓汤宝1块 | 毛菜一把 |
步骤:
1.将咸鸭蛋剥开取蛋黄,然后加黄油1小勺,放在锅里小火加热后碾碎,加水和浓汤宝放入三丁百叶包煮开调味。
2.粉丝事先用开水泡软,然后将泡软的粉丝放入汤内,滚一下捞起,放在碗里。
3.三丁包小火煮5分钟后捞起装在粉丝上,然后再汤里放入剩下的咸蛋的蛋白丁,放几棵毛菜,瞬即倒入碗内,上汤三丁包完成。
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