芦笋海鲜羹
主料：
| 芦笋2两 | 生干贝2两 |
| 虾仁2两 | 草菇2两 |
| 韭黄1两 | 蛋白1个 |
| 水2碗 | 香菜少许 |
| 鲜美露2大匙 | 麻油1小匙 |
| 胡椒粉1小匙 | 太白粉2大匙 |
| 水4大匙 |
步骤：
1.)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁，生干贝、虾仁、草菇、韭黄洗净切成小丁，全部汆烫熟备用。
2.)将2碗水放入锅中煮滚，放入所有切丁材料、调味料拌匀煮至材料熟透。
3.)用调味料勾芡后，待滚沸时边淋入蛋白边用筷子搅拌，做成蛋白花。
4.)盛入碗中，放上香菜叶即可
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