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百合莲子汤

百合莲子汤的做法

主料：

莲子300公克	新鲜百合1粒
水2000㏄	冰糖95公克
盐2公克

步骤：

1.莲子洗净放入沸水中汆烫后捞出备用。

2.百合剥开后洗净备用。

3.取一锅放入水煮至沸腾，放入作法1的莲子以小火煮约20分钟，再加入作法2的百合片续煮约10分钟，再加入冰糖、盐煮溶即可。

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