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豆茸汤

豆茸汤的做法

主料：

青豆仁150公克	培根20公克
马铃薯50公克	洋葱50公克
西芹30公克	红萝卜39公克
鸡汤500㏄	盐1/2茶匙

步骤：

1.将培根洗净、切细条；马铃薯、洋葱、红萝卜均去皮与西芹一起洗净、切小块。

2.将作法1所有材料和鸡汤、青豆人一起放入汤锅以中火煮约20分钟。

3.将作法2中的红萝卜和西芹之外的材料和汤一起放入调理机打成泥，再倒回锅中煮滚即可。

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老少皆宜煲汤大众菜香

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