米兰蔬菜汤

主料:
A.培根20公克 | 洋葱10公克 |
红萝卜10公克 | 西芹10公克 |
蕃茄1/4颗 | 高丽菜10公克 |
马铃薯20公克 | B.沙拉油1大匙 |
高汤400c.c | 义大利面10公克 |
西洋香菜少许 | 盐1/2小匙 |
黑胡椒粉少许 | 蕃茄酱2大匙 |
步骤:
1.将材料A均切成小丁备用。
2.取一炒锅,在锅中加入沙拉油,以中火炒香所有作法1的材料约1分钟。
3.在作法2的材料中加入高汤及义大利面,以大火煮开后再转小火继续煮10分钟,起锅前加入所有的调味料。
4.盛装在碗中时,洒上西洋香菜即可。
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