海鲜巧达浓汤
主料：
| A.奶油30公克 | 月桂叶1片 |
| 蒜碎30公克 | 洋葱50公克 |
| 洋芋1/2个 | 培根丝30公克 |
| 红萝卜丝30公克 | 低筋面粉14公克 |
| B.鱼高汤500㏄ | 鲜奶100㏄ |
| 花枝30公克 | 虾仁6只 |
| 蛤3个 | 鲷鱼片40公克 |
| 盐少许 | 糖少许 |
步骤：
1.洋芋切小丁、花枝切小段、洋葱切小丁备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、蒜碎、洋葱丁、洋芋丁、培根丝、红萝卜丝、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将鱼高汤、鲜奶、花枝、虾仁、蛤、鲷鱼放入作法2的锅中，以小火混匀煮开再续煮约10分钟，最后以调味料调味即可。
标签：
更多同类【煲汤】......