玉米鸡蛋羹
主料：
| 罐头玉米160克 | 鸡蛋2个 |
| 罐头蘑菇40克 | 鲜豌豆粒20克 |
辅料：
| 淀粉5克 | 牛奶100克 |
| 净冬菇25克 | 料酒25克 |
| 精盐4克 | 葱1克 |
| 姜1克 |
步骤：
1.鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
2.炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
3.倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
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| 罐头蘑菇40克 | 鲜豌豆粒20克 |
| 淀粉5克 | 牛奶100克 |
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| 精盐4克 | 葱1克 |
| 姜1克 |