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香芋炖鱼头
主料:
香芋
生鱼头
辅料:
姜
葱
盐
鸡精
步骤:
1.生鱼头洗净后切成块。
2.香芋去皮切块后放入炖锅,加入适量水和少许姜。
3.生鱼头放入热油中炸至金黄色方可捞出。
4.待水滚后把炸好的鱼头放入一起煎熬。转至小火。
5.汤头熬差不多一个小时就行了。加点盐和鸡精。放点葱就可以上桌啦。做法简单却很好吃喔。
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