越式虾肉米线
主料：
| 切丝卷心菜100克 | 干米粉200克 |
| 新鲜大虾8只 |
辅料：
| 白青柠1只 | 蜂蜜2汤匙 |
| 鱼露3汤匙 | 新鲜胡荽4汤匙 |
| 橄榄油3汤匙 | 胡椒粉1/4茶匙 |
| 新鲜姜末2汤匙 | 新鲜薄荷6汤匙 |
| 蒜头3个 |
步骤：
1.用高火预热烧烤架，将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼子酱、蜂蜜、青柠汁、生姜和白胡椒放到食品加工器或搅拌机里搅拌均匀。
2.将一大锅水煮沸，将米粉和卷心菜煮2分钟或直到煮熟。
3.同时，将虾肉裹上橄榄油并在烧烤架上用高火烤黄，再翻一次，将两边都烤好。
4.将剩余的薄荷捣碎。把米粉和卷心菜倒到一个碗里，上面倒上酱汁和虾肉，用薄荷点缀即可。
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