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虾仁烘韭菜鸡蛋

虾仁烘韭菜鸡蛋的做法

主料：

主料：	虾仁鸡蛋
韭菜	葱
姜	蒜盐
白糖	酱油
醋	香油
生粉

步骤：

1.将虾仁洗净后沾少许面粉，再用水冲洗干净，韭菜切段，鸡蛋打碎加盐、醋调匀，放入韭菜拌匀，入锅中烘熟取出；

2.坐锅点火倒入油，放入虾仁、葱、姜、蒜煸炒，加入盐、白糖、酱油、醋、香油调味制成汁浇在烘蛋上即可。

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