蕃茄虾仁面
主料:
义大利螺丝面70g | 洋葱1/2个 |
蕃茄1个 | 蒜头2颗 |
义大利香料1/2茶匙 | 俄力冈1/2茶匙 |
九层塔4片 | 鸡高汤250㏄ |
动物性鲜奶油150㏄ | 虾仁12只 |
橄榄油28g | 盐1茶匙 |
黑胡椒粗粉1茶匙 |
步骤:
1.将螺丝面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。
2.热一平底锅放入奶油,以中火炒香蒜碎,加入蕃茄丁、洋葱丝略炒
3.钟,再加入材料C煮约1分钟后,放入材料D与作法1的面条拌煮约3分钟,最后以盐和黑胡椒粉调味即可起锅。
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