脆芹樱花虾
主料：
| 鱼板丝1/2杯 | 樱花虾1/2杯 |
| 西芹2根 | 蒜末1大匙 |
| 盐2小匙 | 糖1/2大匙 |
| 白胡椒粉2小匙 | 香油1大匙 |
| 姜末1大匙 |
步骤：
1.)将樱花虾用热水汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。
2.)西芹洗净沥干水份，斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。
3.)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀，等入味后即可盛盘上桌食用。
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| 鱼板丝1/2杯 | 樱花虾1/2杯 |
| 西芹2根 | 蒜末1大匙 |
| 盐2小匙 | 糖1/2大匙 |
| 白胡椒粉2小匙 | 香油1大匙 |
| 姜末1大匙 |