五彩虾仁
主料：
| 斑节虾100G | 小黄瓜1条 |
| 蕃茄1个 | 洋葱1/2个 |
| 鲜美露2大匙 | 黄芥茉1小匙 |
| 橄榄油2大匙 | 醋2大匙 |
| 胡椒粉少许 | 柠檬粉1小匙 |
步骤：
1.斑节虾洗净去壳去肠泥，川烫好备用。
2.小黄瓜去籽切丁，泡入冰水内备用﹔蕃茄川烫后去皮、去籽，切丁备用：洋葱洗净去咖啡色外皮，泡水备用。
3.将所有调味料(柠檬汁除外)混合调匀备用。
4.将作法1与作法2的材料沥干水分与作法3的调味料拌匀，淋上柠檬汁即可。
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| 蕃茄1个 | 洋葱1/2个 |
| 鲜美露2大匙 | 黄芥茉1小匙 |
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| 胡椒粉少许 | 柠檬粉1小匙 |