首页 > 菜谱 > 海鲜 > 正文

鱿鱼炒芹管

鱿鱼炒芹管的做法

主料：

水发鱿鱼1条	芹菜300公克
姜丝1小匙	盐1/4小匙
酒1大匙

步骤：

1.鱿鱼从内面斜切交叉斜纹，再切小块，用80℃温水汆烫后捞起，芹菜洗净切段备用。

2.起油锅，加入2大匙油，烧热后放入姜丝炒香，再放入芹菜段、盐、酒一起拌炒。

3.最后加入汆烫过的鱿鱼，翻炒至鱿鱼熟透后即完成。

标签：

老少皆宜海鲜大众菜香

更多同类【海鲜】......

美食

文化