葱油墨鱼片
主料：
| 墨鱼2尾 | 葱1支 |
| 姜2片 | 辣椒1条 |
| 香油2大匙 | 盐1/2小匙 |
| 米酒1大匙 | 白砂糖1/4小匙 |
| 味精少许 | 白胡椒粉少许 |
| 乌醋1小匙 | 水2大匙 |
步骤：
1.墨鱼切片；葱姜辣椒切丝。
2.取锅倒入香油，爆香作法1的葱姜辣椒丝，呛酒入锅再加入水，最后再放入剩余调味料，和作法1的墨鱼片炒熟即可。
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| 墨鱼2尾 | 葱1支 |
| 姜2片 | 辣椒1条 |
| 香油2大匙 | 盐1/2小匙 |
| 米酒1大匙 | 白砂糖1/4小匙 |
| 味精少许 | 白胡椒粉少许 |
| 乌醋1小匙 | 水2大匙 |