烧酒虾
主料：
| 草虾400g | 葱2根 |
| 姜5片 | 烧酒虾卤包1包 |
| 米酒300㏄ | 盐5g |
步骤：
1.微波炉作法：
2.葱洗净切段，姜切片备用。草虾洗净，剪去虾鬚背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。
3.微波容器中，加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，以耐热保鲜膜覆盖，用强微波加热4分半钟，取出即可。
4.电磁炉作法：
5.葱洗净切段，姜切片备用。草虾洗净，剪去虾鬚背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。
6.汤锅中加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，再多加250㏄水，以强火加热10分钟至虾子熟即可。
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