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鱿鱼圈

鱿鱼圈的做法

主料：

鲜鱿鱼	淀粉
蛋液	面包屑

辅料：

料酒适量	孜然粉适量
盐适量

步骤：

1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。

2.切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。

3.把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

4.锅内加油烧至九成熟，一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。

标签：

鱿鱼圈香老少皆宜海鲜大众菜

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