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虾球韭苔

虾球韭苔的做法

主料：

活基围虾500克	淀粉适量
韭苔

步骤：

1.鲜虾去皮。

2.加适合自己口味的调料和适量淀粉。

3.挂糊后油温７～８成，炸至外脆里嫩，韭苔切段备用，大火翻炒几下。

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