韩酱炒鱿鱼

主料：

步骤：

1.鱿鱼去肚脏，洗净，切花刀后切小片

2.将切好的鱿鱼放入碗中，加料酒、生抽、盐、姜片、葱段、生粉、蚝油，腌制十分钟

3.腌鱿鱼时，将洋葱、青椒洗净切大丁备用。

4.锅中加油烧热，到入鱿鱼滑炒至鱿鱼发白后捞出。

5.锅中再加一些许油，放入洋葱与青椒炒至七成熟时加入鱿鱼，并且加入一大勺韩式蒜蓉酱，一起翻炒，同时加盐、糖、鸡精调味。

6.当炒到把酱完全包裹住鱿鱼、洋葱和青椒时，即可出锅。

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