干烧罗氏大虾
主料：
| 罗氏大虾6只（半斤） | 料酒1汤匙 |
| 黑胡椒粉适量 | 沙茶酱2匙 |
| 红辣椒酱少许 | 姜少许 |
| 盐和味精试自己口味增减 |
步骤：
1.先将罗氏大虾洗净背部开边；
2.姜2-3片、料酒、盐和黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；
3.锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒，同事放入沙茶酱、红辣椒酱和料酒，爆炒放入料酒/黑胡椒粉、盐和味精，料酒要烧干时起锅摆盘。
4.中间的年糕就是按照韩式炒年糕的方式做的，大家可以自己在网上搜搜，不赘述了
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