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创新的蒜蓉蒸虾

创新的蒜蓉蒸虾的做法

主料：

材料：	鲜虾
调料：	蒜蓉
植物油	盐
糖

步骤：

1.将虾切掉虾尖虾须，在虾背剖开，去掉虾泥；

2.将蒜蓉用油、盐、很少的糖拌匀，在油锅内略微爆香，酿在切开的虾背上；

3.往碟子上排好，在烧开的蒸锅内蒸三分钟左右，虾变红即可；

4.碟上铺好洗净的生菜叶，将蒸好的虾随意放在上面。

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