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四神当归虾仁

四神当归虾仁的做法

主料：

虾仁4两	水5杯
米酒1/2杯	薏仁5钱
莲子1两	芡实5钱
茯苓5钱	当归2片
盐少许	冰糖1小匙
香油少许

步骤：

1.)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟，剩约2杯半水量。

2.)加入虾仁及调味料煮熟后，洒上少许香油即可上桌。

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