虾松鲜味酱
主料：
| 1.虾皮1/2杯 | 蒜头酥1/4杯 |
| 火腿丝2大匙 | 2.盐1小匙 |
| 白胡椒粉1小匙 | 3.辣椒末1小匙 |
| 香油1小匙 | 黑醋1小匙 |
| 葱花少许 |
步骤：
1.将材料2的盐放入干锅中用小火炒至灰色，熄火后加入白胡椒粉拌匀备用。
2.将虾皮洗净沥干，与蒜头酥、火腿丝分别炸至金黄，趁热与作法1的材料拌匀即为虾松。
3.食用时与材料3一起拌入面中即可。
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| 1.虾皮1/2杯 | 蒜头酥1/4杯 |
| 火腿丝2大匙 | 2.盐1小匙 |
| 白胡椒粉1小匙 | 3.辣椒末1小匙 |
| 香油1小匙 | 黑醋1小匙 |
| 葱花少许 |