炸虾饭糰
主料：
| A.鲜虾4只 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 低筋面粉适量 |
| 蛋液适量 | 面包粉适量 |
| B.白饭适量 | 海苔4片 |
| c.美奶滋15公克 | 山葵酱5公克 |
步骤：
1.材料C料混合均匀成酱料，备用。
2.鲜虾去头、去肠泥，剥除外壳（留下虾尾壳），再于腹部轻划数刀，可避免油炸时捲起，接着撒上少许的盐与胡椒粉调味。
3.将作法2的鲜虾依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉，放入180℃的油锅中以中火炸熟，再捞起沥干油份、切段备用。
4.取适量白饭，先淋入适量作法1的酱料，再包入作法3的炸虾，捏紧成饭糰，再裹上海苔即可，此材料份量可包成4份
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