虾仁优酪蔬果莎拉
主料：
| 虾仁60公克 | 红蕃茄20公克 |
| 美生菜丝20公克 | 紫高丽菜丝10公克 |
| 匈牙利红椒粉少许 | 统一无糖优酪乳50㏄ |
| 无蛋沙拉酱20公克 | 盐适量 |
| 胡椒适量 |
步骤：
1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色，捞起备用。
2.红蕃茄洗净沥干，在尾部划十字型后，放入滚沸水中略汆烫，捞起去皮，切小丁状备用。
3.将所有调味料混合拌匀，再放入作法1的虾仁和作法2的蕃茄丁、美生菜丝、紫高丽菜丝，混合搅拌后盛盘，再撒上匈牙利红椒粉增添口感即可。
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