香炒辣味虾
主料：
| 1.草虾800公克 | 酒3大匙 |
| 糖适量 | 2.西芹50公克 |
| 青椒100公克 | 朝天椒100公克 |
| 洋葱300公克 | 1.红辣椒片100公克 |
| 红葱头末1大匙 | 2.糖2又1/2小匙 |
| 印度辣椒粉1/2小匙 | 鱼露2大匙 |
| 酱油2小匙 | 高汤200㏄ |
步骤：
1.将草虾用酒及糖略为腌5分钟；西芹切段备用。
2.热2大匙油，用大火将材料1炒香，放入调味料1炒至香味散出。
3.将作法1的草虾、西芹段、调味料2倒入作法2的材料中，炒至所有材料熟透即可。
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