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姜太公钓鱼

姜太公钓鱼的做法

主料：

水东鲳鱼2条（700克／条）

辅料：

香葱10克	蒸鱼豉油150克
盐10克

步骤：

1.将鲳鱼宰杀洗净后待用；

2.将另一条鲳鱼起大片，用盐水浸5分钟后煎至色泽金黄。最后将两条鲳鱼合并造型，淋上熟油即可上枱。口味：一边鱼肉鲜甜，另一边肉香皮脆。

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鲜老少皆宜海鲜大众菜

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