虾仁炒黄瓜
主料：
| 主料： | 虾仁300g |
| 黄瓜1根 | 辅料： |
| 葱少量 | 姜1片 |
| 油1大匙 | 酒1小匙 |
| 盐半小匙 | 鸡粉少量 |
步骤：
1.虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；
2.黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；
3.锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟,烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒
4. 上葱花拌匀即可。
5.
6.提示：炒黄瓜时间要短，才能碧绿清脆。
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| 主料： | 虾仁300g |
| 黄瓜1根 | 辅料： |
| 葱少量 | 姜1片 |
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