蒜味葡萄鸡
主料:
鸡胸肉1365克 | 无籽绿葡萄320克 |
辅料:
酱油45毫升 | 芥末酱45毫升 |
白葡萄酒醋30毫升 | 蜂蜜30毫升 |
植物油30毫升 | 蒜头2瓣 |
芝麻9克 |
步骤:
1.将芥末酱、酱油、蜂蜜和醋混在一起,然后放在一边。
2.在23*33厘米大的烤盘里,将蒜和油混合在一起,将鸡肉鸡皮片朝下放到盘里。
3.如果用的是鸡腿,上盖在205度环境下烤25分钟。如果用的是鸡胸,上盖在205度的环境下烤10分钟。然后打开盖子,将鸡肉翻面。撒上芝麻,一直烤到中间不再粉红,大约15-20分钟。然后将葡萄挤汁到鸡肉上,再烤5分钟。之后将鸡肉取出烤箱,把鸡肉和葡萄排放在盘里,食用时用酱汁蘸着吃即可。
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