海带烩鸡柳
主料：
| 主料： | 1 |
| 泡开的海带四两切丝。2 | 鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。3 |
| 红甜椒三两切成丝。4 | 葱两棵 |
| 老姜一小块切末。5 | 味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。 |
步骤：
1.、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。
2.锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。
3.将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味。
4.加水、放入全部原料和盐煮三分钟（不加盖）。
5.勾芡铲匀后起锅即成。
标签：
更多同类【禽类】......