蜜汁鸡堡
主料:
清腿肉1只 | 蒜1粒 |
汉堡面包1个 | 美生菜适量 |
洋葱切圈3片 | 美乃滋适量 |
蜜汁烤肉酱适量 | 蕃茄酱1小匙 |
糖1小匙 | 酱油适量 |
米酒适量 | 水200㏄ |
步骤:
1.清腿肉洗净,沥干水分;蒜切碎备用。
2.取一平底锅,将所有材料B及蒜末放入以中火煮滚,加入清腿肉略煮3分钟,放入烤箱以170℃烤15分钟,即为鸡腿排备用。
3.汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤40秒至热,取出后底层依序放入作法2的鸡腿排、美生菜、洋葱切圈,挤上美乃滋,最后盖上上层汉堡面包即可。
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