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优格鸡肉沙嗲

优格鸡肉沙嗲的做法
主料:
鸡胸肉700公克优格120cc
竹签8支花生酱180cc
椰奶120cc优格60cc
洋葱末2大匙蒜泥1大匙
柠檬汁2大匙红糖1大匙
步骤:
1.)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱,置于冰箱备用。
2.)竹签泡水备用。
3.)把鸡肉切成3公分块状,放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱,让肉与酱汁充分混合均匀,置于冰箱腌渍30分钟。
4.)烤箱先以200℃预热30分钟。
5.)将3块肉串成一串,待烤箱预热后放入烤箱烤熟。
6.)把其余之沙嗲酱加热,淋在鸡肉串上一起食用即可。
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