仙草鸡
主料：
| 土鸡1只 | 仙草干2两(75公克) |
| 红枣6粒 | 枸杞1大匙 |
| 盐1小匙 |
步骤：
1.)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
2.)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。
3.)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。
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| 盐1小匙 |